河北衡水一中学食堂厨艺大比拼 学生打分评出“明星食品”
2023-03-22 14:54:55
来源:中新网河北
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中新网河北新闻3月22日电 (崔志平 黄建 王天祥)近日，在河北衡水泰华中学的食堂里上演了一场精彩的美食比拼大赛，食堂师傅们精心烹制菜肴，学生们品尝后对菜品进行投票，评选出最喜欢的“明星食品”。
学校食堂里，各路“厨神”纷纷登场，精彩厨艺“狂飙”输出，洗菜、切菜、颠勺、调味、装盘，道道工序有条不紊，处处用心尽展现技艺。糖醋里脊、大棒骨、青椒土豆丝、辣子鸡丁、土豆牛肉、风味瓜条……诱人的阵阵菜香不时沁入众人的口鼻，色味俱佳的菜式不断呈现在大家面前，挑逗着现场评委的味蕾。
比拼中，食堂的厨师们共做出10道热菜、2道面点。这其中既有深受学生喜爱的传统菜，也有厨师们的创新菜。“蛋糕卷既可当主食，也是小甜品，味道鲜美，营养丰富。”厨师张聪聪说，蛋糕卷口感柔软糯滑，大家都喜欢吃。
最终，学生评委们用“苛刻”的嗅觉和“挑剔”的味蕾，评选出本次活动获胜的“明星菜品”：孜然羊肉、辣子鸡块、风味瓜条、蛋糕卷。
河北衡水泰华中学副校长张国志表示，校园美食比拼大赛给食堂厨师们提供了一个切磋厨艺的机会，学生们对菜品的评价，也是对厨师们的鼓励和认可。另外，学校高度重视校园食品安全和食堂管理工作，始终坚持把学校广大师生的身体健康和切身利益放在首位，强化冷链食品等环节管理，积极推进学校食堂“明厨亮灶”建设，收集、整理学校师生意见和建议并及时做出整改和回应，打造更加公开、透明、放心的学校食堂，让师生舒心、家长安心、社会放心。(完)
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